Dinner

FAMILY & FRIENDS PAN-ASIAN KITCHEN

Menyn är en mix av influenser från Asien. Vårt matkoncept går ut på att ni delar med er av det som beställs. Vi serverar bordsbuffé-style vilket gör att sällskapet kan smaka av alla rätterna. Det skapar en avslappnad familjär känsla som får middagen att leva med maten i centrum. Ett socialt och trevligt sätt att umgås! Hos oss beställer ni med fördel sushi, go green och dim sum samtidigt. Under kvällens gång förändras atmosfären, musiken ökar successivt och vi skapar en mer livfull stämning. Det är ju hur kul som helst!

I strävan för att få behålla vårt rika djurliv samt bevara världens natur, arbetar vi numer inte längre med tigerräkor eller någon form av tonfisk! Qing Yong! 


SUSHI
Vår sushi och sashimikock behandlar råvaran med högsta finkänslighet. Vårt sätt att servera sushi är att den presenteras färdig att äta, vilket betyder att den är penslad med soya och inkluderad med färsk importerad wasabi.

SASHIMI NEW STYLE
Varje sashimi serveras om 6 bitar

LAX 69

Spicy ponzu / edamame

HAMATCHI 82

Chili olja / citrus

WAGUY BIFF 145
Rättika / soja ”Genki Zu”

MAKI
Varje maki serveras om 6 bitar

DRAGON ROLL 2.0 156
Lax / tempura / soft shell crab / gul currycrème

KOMIKAYA GRATINÉE 124
Lax / gräslök / ingefära / hummer- & chilimajo

TATAKI MAKI 148
Ryggiff / shitake / röd miso

NIGIRI + TRIMMINGS

Varje nigiri serveras om 4 bitar


KVÄLLENS RÅVAROR
FISK 72
KÖTT 72

NYOTAIMORI 
& NANTAIMORI
Dagspris
Förbeställes en vecka före.

DUMPLINGS & DIPPINGS

VEG GYOZA 92
No 1- Ångad Tofu / enoki / spenat

BABY SCALLOPS GYOZA 108
No 2- Ångad Räka / kräfta / röd curry

CHICKEN GYOZA 102
No 3 - Ångad Kyckling / grön curry / avocado

PORK GYOZA 94
No 4 – Ångad Fläsk / ingefära / koriander

BEEF WONTON 104
No 5 - Friterad Biff / pepper jack cheese / oystersauce

DIM SUM

EDAMAME BEANS 48
Ångade sojabönor / havssalt

KIMCHI 42
Kinakål / ingefära / chili

HIJIKISALLAD 59
Sjögräs / sesamfrön / lotusrot

STEAMED BEANS 58
Vaxbönor / tofu- & tryffeldressing / rostade sesamfrön

FRESH SPRINGROLL 88
Avocado / tamarind / glasnudlar

TEMPURA VEG 98
King oyster / selleri / ponzu

TEMPURA SEAFOOD 142
Pilgrimsmusslor / krabba / skaldjursmajo

CHICKEN ”KARAAGE” 126
Majskyckling / sanshopeppar / citron

PORK BUNS 152
24h sidfläsk / pickles / hoisin bbq sås

KIMCHI STEW 122
Oxbringa / red dragon / ägg

”BO SSÄM” PEACOCK STYLE 169
Flankstek / ostronemulsion / kimchi purée

BITE SIZE SWEETS 
Små smaker av sött – beställ med fördel 2 stycken.

MINI CONES No 1 49
Sorbet x 2 + toppings

MINI CONES No 2 49
Glass x 2 + toppings

MJÖLKCHOCKLAD 49
Sake / körsbär / pistagetempura

KAFFEGODIS 43

MIXED DESSERT 98/pp

THINK OUTSIDE THE BENTO BOX!
Det är så här vi tänker oss en ”Family & Friends Dinner”. Låt köket sätta menyn som serveras i omgångar. Alla i sällskapet väljer samma meny.

OPEN DINNER SET No 1 375
A. Mixed sushi plate B. Mixed dumplings C. Mixed dim sum

OPEN DINNER SET No 2 450
A. Mixed sushi plate B. Mixed dumplings C. Mixed dim sum D. Mixed bite size sweets